Koffie specials

Koffie verkeerd
de Nederlandse benaming voor een kop koffie met qua volume meer melk dan koffie.
Het Italiaanse equivalent voor koffie verkeerd is de caffè latte.

Espresso
een koffiebereiding waarbij heet water onder hoge druk door zeer fijn gemalen en aangedrukte koffie wordt geperst.

Caffè macchiato
soms ook espresso macchiato genoemd, is een espresso met ietsje melkschuim.

Cappuccino
een Italiaanse koffiesoort, oorspronkelijk afkomstig uit Wenen, de koffiehoofdstad van Europa. De koffie bestaat uit melkschuim, melk en espresso (sterke koffie). Soms wordt er ook cacaopoeder of kaneel over gestrooid.

Carajillo
een klein glaasje sterke koffie met "picardía"

Irish coffee
een warme drank van koffie (soms met suiker), Ierse whisky en slagroom

French coffee
wordt op dezelfde manier gemaakt als Irish coffee, alleen wordt er in de plaats van whisky Grand Marnier gebruikt

Dokkumer koffie
hete koffie met een scheut beerenburg, afgedekt met slagroom

Pharisäer
koffie met een scheut rum en afgedekt met slagroom.

Frappé
een schuimend Grieks koffiedrankje gemaakt van oploskoffie dat koud gedronken wordt.

Tote Tante
hete chocolademelk met rum en afgedekt met slagroom.